无油美式炒蛋
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忐忑infer
最拿手的炒鸡蛋，没有之一。
快手，无油，超嫩！
快手，无油，超嫩！
食材
鸡蛋
2个
牛奶
2大勺
盐
适量
黑胡椒
少许
步骤
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1. 鸡蛋里加适量盐。不用太多，淡了吃的时候再补点。 -
2. 倒入牛奶。
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3. 搅打均匀。
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4. 冷锅倒入蛋液，全程保持小火。
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5. 底部略微凝结开始翻炒。
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6. 炒到鸡蛋成型就离火。
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7. 嫩嫩的无油美式炒蛋就做好了。再磨点黑胡椒，绝配！
小贴士
1，不粘锅很重要。
2，想要嫩嫩的，一定要全程小火。不好控制火候的话可以间断性离火翻炒。
2，想要嫩嫩的，一定要全程小火。不好控制火候的话可以间断性离火翻炒。
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