番茄鸡肉浓情焗饭【两人份】
8.4万热度
13收藏
收藏
|
glorify祝愿
烤箱天天烤甜品换换口味来个烤箱菜怎么样？
秋天了，一份热乎乎的焗饭摆在面前，里面有热情的番茄，嫩滑的鸡肉，浓郁的芝士土豆，在深秋的午后趁着阳光正好，配一杯香甜的热可可，是怎样的享受？
秋天了，一份热乎乎的焗饭摆在面前，里面有热情的番茄，嫩滑的鸡肉，浓郁的芝士土豆，在深秋的午后趁着阳光正好，配一杯香甜的热可可，是怎样的享受？
食材
鸡胸肉
150克
胡萝卜
半根
土豆
一个
番茄
一个半
青椒
半个
红椒
半个
黑胡椒粉
适量
生粉
适量
番茄酱
适量
盐
适量
糖
适量
酱油
一勺
洋葱
半个
马苏里拉芝士碎
适量
步骤
-
1. 番茄切丁，洋葱切丝备用 -
2. 土豆、胡萝卜切丁，青椒红椒切丝备用
-
3. 鸡肉切块，加一勺淀粉、适量黑胡椒粉拌匀，腌制15分钟以上
-
4. 锅中放适量黄油或者任何食用油都可以
-
5. 待油烧热后放入洋葱翻炒
-
6. 等洋葱香味出来以后，放入腌制好的鸡肉迅速划散
-
7. 鸡肉颜色泛白以后加入土豆胡萝卜丁翻炒
-
8. 等胡萝卜和土豆断生以后放入番茄丁
-
9. 待番茄变软，加入适量水、番茄酱、一勺酱油，盖上锅盖焖煮，直到土豆胡萝卜软烂、汤汁浓稠，加盐、鸡精调味关火。
-
10. 在烤碗中加入两小碗米饭，稍微铺平，不要压太实
-
11. 在米饭上铺上刚才煮好的番茄鸡肉，把汤汁也一起浇上
-
12. 先铺一层芝士，再铺上切好丝的青椒红椒，再铺上一层芝士
-
13. 烤箱预热200度，烤制15分钟左右，到芝士软化即可取出。趁热尝尝，超美味哦！
小贴士
如果觉得炒菜的时候番茄酱不够酸，也可以稍微加一小勺陈醋调味，一样美味哦！
-
这道菜的其他做法
-
番茄鸡肉浓情焗饭
8收藏16.6万热度 -
番茄鸡肉浓情焗饭
45收藏7.6万热度 -
浓情海鲜焗饭【两人份】
46收藏4.8万热度 -
番茄鸡肉芝士焗饭
24收藏8.1万热度 -
番茄鸡肉焗饭
119收藏2万热度
-
热门菜谱
-
红枣雪梨小米粥
9707收藏567万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度 -
豆干芹菜
22收藏254.7万热度
相关菜谱
-
番茄鸡肉汤
白衣影眠梦笑香3.5万热度144收藏 -
番茄牛肉浓汤
语竹徒手敬岁月7.9万热度118收藏 -
番茄牛肉浓汤
忌杜鞘耐蝗10.2万热度750收藏 -
番茄牛肉浓汤
如焚goodness14.3万热度22收藏 -
番茄鸡肉焗饭
离恨总随风辰沛7.1万热度53收藏 -
浓郁风味番茄鸡肉焗意面
楚楚可人filament10.5万热度12收藏 -
咖喱番茄鸡肉饭
魂梦归他处锐8.3万热度895收藏 -
蘑菇鸡肉芝士焗饭 Chicken Casserole
不开心obedience12.3万热度5收藏