九阳烘培剧场#圣诞姜饼屋
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Chanldersun
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时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
500g
黄油
100g
红糖
50g
肉桂粉
1茶匙
姜粉
2茶匙
蜂蜜
60g
柠檬汁（糖霜）
少许
糖粉（糖霜）
400g
蛋白（糖霜）
40g
步骤
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1. 除糖霜外其他材料混合均匀到光滑，放冰箱冷藏一个小时。 -
2. 画图纸剪出纸样，冷藏好的面团拿出来擀成0.5cm的厚度，刻出形状。
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3. 烤箱预热，中层180度12-15分钟，拿出来凉透。
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4. 糖霜材料混合，用打蛋器打发到提起打蛋器不滴落，粘合部分不滴落花纹不会立刻消失即可，画饼干部分加几滴柠檬汁继续打发提起打蛋器可以滴落的状态。
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5. 画好每块饼干后粘合，小粘房子底部，用牙签固定，干透后粘房顶。
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6. 最后画屋顶，装饰撒糖粉。
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7. 大功告成，享受胜利的成果吧。
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8. 我相信有耐心，一定可以比我做的好。
小贴士
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