孕妇食谱菌菇面筋煲
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想喝醉
孕期体重增长的太快了，要控制一下饮食，于是做了这个很有肉感的素煲。菌菇含有特殊的糖蛋白，营养丰富。贫血和便秘的孕妈妈也很适合哟～
时间: 10-30分钟
食材
油面筋
半包
水发香菇
4朵
水发黑木耳
若干
蚝油
适量
生抽
适量
糖
少许
植物油
少许
金针菇
250g
香菜
少许
步骤
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1. 备料，把干香菇、木耳泡发清洗，切块。面筋清洗备用，金针菇洗净切段 -
2. 油锅热后，先炒菌类，因为它们不易烂，再加入面筋，翻炒一下。加生抽和水适量，等水开后转入砂锅内。
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3. 中火接着煲，并加入调味料，盐、糖和蚝油，以及香菜末。
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4. 煮一会儿后，便可出锅了
小贴士
菌菇带来不同的肉感，有的爽脆有的充满嚼劲。香菜末绝对是点睛之笔！
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