微波炉玉米小饼干
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羽逸之光糜
家里的玉米面没人爱吃，嫌吃起来口感粗糙剌嗓子，可营养丰富的粗粮得想办法吃掉，做成饼干是个不错的选择，酥脆可口，成品一点也吃不出粗糙感，我还特意加了肉松和椰蓉做馅料，口感丰富，味道很棒！
时间: 10分钟内
食材
玉米面
100g
中粉
100g
鸡蛋
2个
奶粉
10g
泡打粉
2g
小苏打
2.5g
盐
少许
白砂糖
50g
亚麻籽油
55g
步骤
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1. 所有粉类材料混合均匀 -
2. 鸡蛋打散加糖，盐，油，搅拌至完全融合
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3. 再把粉类倒入蛋液中，混合成团
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4. 由于面团又软又粘不好操作，我就用炒勺来辅助，勺里刷些油，取12克左右的面团放勺里按成圆饼
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5. 中间放入馅料
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6. 四周面团提起包严，捏紧
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7. 整理成圆形放入提前抹油的烤盘，表面用叉子压出花纹
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8. 放入微波炉
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9. 选择肉串键
小贴士
特别提示：我是一盘9个小饼干，烤4分钟刚刚好，如果数量多的话时间再延长一些，但要随时观察，只要开始上色就说明烤好了，要马上取出
这是美的微波炉，型号为X3-L239C、规格为23L 900W。
这是美的微波炉，型号为X3-L239C、规格为23L 900W。
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