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烤箱菜-桑拿培根卷
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向夏狂影秋风
最简单的食材也能烤出美味的食物,茄子+培根,既能配饭吃,又可以单独吃,一样很美味。方子参考@海燕的窝。
时间: 1-2小时
食材
培根
1袋
茄子
1根
蒜末、黑胡椒粉、五香粉、盐、鸡蛋液、玉米淀粉、面包糠
适量
步骤
  • 1. 茄子洗净,培根解冻。
  • 2. 茄子去皮削成长条片。
  • 3. 茄子片用适量黑胡椒粉,五香粉和盐腌制。
  • 4. 培根片上放入腌制好的茄子片,再撒上蒜末(不喜欢吃蒜可不撒)。
  • 5. 卷起备用。
  • 6. 准备好淀粉、鸡蛋液、面包糠。
  • 7. 烤盘铺油纸(锡纸需抹油),培根卷依次沾淀粉、鸡蛋液、面包糠,放入烤盘上摆好。
  • 8. 放入预热好的烤箱,200度烤20分钟至表面金黄微焦出炉。
  • 9. 成品。
小贴士
1、 海鲜依据自己的喜好选择。
2、 贝壳类提前吐沙,清洗干净。
3、 喜欢吃辣的多放一些辣椒。
4、 一定要盖一裹上锡纸再烤。
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