大麦青汁全麦杂粮馒头
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帅呆scarcity
血糖高的可以尝试一下
时间: 1-2小时
食材
全麦面粉
300g
酵母
4g
玉米面
100克
大麦青汁
3克
水
200
步骤
-
1. 把所有材料加入面包机，用面包机和面，发酵。 -
2. 发酵好后赶成大小一样的面团，压平，重叠，卷花，应该是反卷，我好久不做了忘记了，卷反了，哈哈，上锅蒸15分钟
小贴士
蛋黄不要烤的时间过长，微微出油即可；
每款的糯米粉吸水率不同，水量适当添加，面团不要太软；
馅料可以换成自己喜欢的馅料~~~
更多烘焙美食问题，关注微信公众号“良润烘焙”
每款的糯米粉吸水率不同，水量适当添加，面团不要太软；
馅料可以换成自己喜欢的馅料~~~
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