香葱土豆焖饭——苏苏家
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老师的初号机
想念远在玉溪的可可和她家乡的美味～
时间: 10-30分钟
食材
土豆
一个
小香葱
5棵
油
适量
盐
一小勺
香米
两碗
步骤
-
1. 有朋友问我要香葱土豆焖饭的教程，很抱歉没拍照，但是很简单的～香米洗净加水泡10分钟～土豆去皮切块，香葱洗净切葱花，炒锅放一点点油，一定不能多，先煸炒土豆，1分钟，加入葱花，煸炒10秒倒入泡好的香米锅内，撒一勺盐，苏苏家是用蒸笼蒸米饭的，大火蒸15分钟改小火焖5分钟关火焖3分钟就好了～盛好撒些炒熟的白芝麻～OK土豆软糯，米香里透着些许葱香味，咬碎的白芝麻香气在嘴里蔓延开来
小贴士
菜谱是网上找的自己稍微改良了一下，刚开始没想到要上传所以没有拍照，后来发现效果不错忍不住拿来分享了，所以准备部分缺一些照片。 另外我这个量做了14个，属于4-5个人的份，如果不需要做这么多可以把原材料按比例减少
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