您的位置: 首页>菜谱分类>紫米奶酪土司
紫米奶酪土司
6.6万热度
53收藏
女王的高傲以风
我是拾爸,生娃之前,我在家是典型的“甩手掌柜”。自从当了爹,角色马上180度调换,捋起袖子,操起菜刀,不断的为家里的两娃研发各种美味食谱。从辅食到宝宝餐,从主食、副菜、汤羹到健康小点,这些心得都汇总在我的微信公众号“拾味爸爸”当中,至今已经分享了超过600道菜谱咯,快来微信关注我,一起给孩子们品尝美食吧!
当丝滑香甜的奶酪酱遇上软软糯糯的紫米,那份香软甜糯的美妙口感,绝对让人精神为之一振。难怪紫米奶酪包前段时间在网上卖得特别火。不过市售的毕竟添加剂多,事实上只要备好食材,在家就能轻松做起。
时间: 10-30分钟
食材
紫米
100g
大米
50g
牛奶
20g
土司片
6片
奶酪酱:
适量
奶油奶酪
100g
奶粉
20g
细砂糖
15g
步骤
  • 1. 100g紫米用清水提前浸泡4个小时以上。除了紫米,也可以用黑米、红米等糯性的粗粮。
  • 2. 和50g大米一起加入电饭煲,加适量水,按下煮饭模式。紫米属于粗粮,大米的加入可以改善口感,吃起来更加软糯。
  • 3. 煮好后舀出,加入50g牛奶。
  • 4. 拌匀后,静置10分钟左右。如果第二天一早吃,可以盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏,第二天一早用蒸锅重新蒸热即可。
  • 5. 趁这个时间来准备奶酪酱。把100g奶油奶酪和20g牛奶混合,加入15g细砂糖和20g奶粉。奶粉和细砂糖不是必须的,可以根据宝宝口味和年龄进行调整。奶油奶酪和牛奶如果没有的话,也可以替换成等量的马苏里拉奶酪或者马斯卡彭奶酪(提前隔热水融化)。
  • 6. 隔热水搅拌至顺滑的状态。
  • 7. 在土司片上先抹一层紫米。
  • 8. 盖上另一片土司。
  • 9. 再抹一层奶酪酱,盖上一片土司。
小贴士
君君小提示:
宝宝便秘,预防才是关键呀!在日常生活中,姐妹们需要调整宝宝的饮食结构,一定要增加膳食纤维丰富的蔬菜和水果,例如食红薯、紫薯、火龙果、猕猴桃、西兰花、大豆、梨和桃子等。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu881需要的话可以私聊我进辅食群
这道菜的其他做法

紫米奶酪土司

56收藏
5.9万热度

红豆奶酪土司

156收藏
1.2万热度

奶酪土司

131收藏
7.2万热度

芦笋奶酪土司

824收藏
7.1万热度

奶酪土司卷

726收藏
8.2万热度
热门菜谱

紫薯饭

9670收藏
878.3万热度

纯素馅饺子

855收藏
507.1万热度

清炒刀豆

56收藏
328.8万热度

玉米胡萝卜排骨汤

796收藏
274.8万热度

核桃酥

20收藏
214万热度
相关菜谱