【蔓德拉的厨房】发芽糙米饭沙拉
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时间: 30分钟-1小时
食材
糙米饭
2碗够三人份
洋葱
四分之一个
黄瓜
半条
小蕃茄
10个
水煮蛋
3个
沙丁鱼罐头
1个
粗粒黑胡椒
少许
【以下绿橄榄沙拉酱】瓶装绿橄榄
60g
法式黄芥末酱
2大勺
橄榄油
4大勺
白胡椒粉
少许
柠檬汁
1勺
盐
1小勺
步骤
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1. 先制作绿橄榄沙拉酱:将绿橄榄切丝、拌入柠檬汁、橄榄油、盐、白胡椒粉。
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2. 黄瓜、洋葱、蕃茄切丁、蛋切大块、沙丁鱼沥去油，将这所有的材料混合，再拌入糙米饭和绿橄榄沙拉酱，最后磨入些黑胡椒即成。
小贴士
红糙米和糯米要先浸泡一下，上锅蒸10分钟后，炒香肉末和虾皮放入蒸好的米翻炒调味即可
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