素食豆腐糙米沙拉
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向夏狂影秋风
素食蔬菜豆腐沙拉，美国最流行的米饭沙拉。
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时间: 10-30分钟
食材
豌豆
1碗
西蓝花
半个
蘑菇
6个
豆腐
150g
熟糙米
半碗
牛油果
1个
小番茄
3个
辣椒
适量
姜
适量
酱油
适量
米醋
适量
橄榄油
适量
黑胡椒
适量
芝麻
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 切好所有食材
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3. 豌豆、西蓝花、蘑菇分别倒入开水中煮熟，捞出备用
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4. 辣椒半根切碎、姜丝切成小段，放入一勺酱油、一勺米醋、一勺橄榄油，搅拌均匀倒入切好的豆腐中，进行腌制
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5. 将之前煮熟的蘑菇、西蓝花、豌豆和刚才腌制好的豆腐放入半碗熟糙米饭中，搅拌均匀
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6. 撒上黑胡椒和白芝麻，放上小番茄点缀，就可以开吃了
小贴士
营养师妈妈专注于0-3宝宝营养餐。
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