核桃粉泡燕麦片营养早餐
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海德薇冲鸭-
我的老家在黑龙江,每年我奶奶都上山捡蘑菇和山货,还有野生核桃,东北野生核桃是小个的,果仁很小的,她这两年腿脚不太好就没上山,我过年时候说带点回北京,奶奶就给我抠了2斤核桃仁,吃不了,而且很少吃,去超市卖六个核桃喝,配料表很多添加剂,不喜欢化学添加剂,突发灵感用核桃做饮品,早上就做了这个煮核桃粉。
时间: 10分钟内
食材
核桃仁
适量
燕麦片
适量
白糖
适量
步骤
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1. 拿出适量核桃仁
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2. 用平底锅或是微波炉加热,不要弄糊,主要是蒸发水分
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3. 晾凉后粉碎
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4. 核桃有油脂,所以不能成粉末,粘在一起的泥状
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5. 准备适量燕麦片
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6. 煮开水,把核桃泥放入搅拌,开锅后放入燕麦片,3分钟后关火,注意搅拌,不能让沫溢出。再焖至5分钟。
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7. 盛到碗中加糖,即可
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味道随意调整,只要有蛋就能成团,干一点儿烤小球很禁嚼,可以当磨牙零食,小饼饼柔软一点儿也挺香。香气主要来自椰蓉,又没有椰蓉球那么甜腻。
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