豆浆迷你小窝头
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Keeey丶
豆浆是家喻户晓的饮品，营养丰富，口感细腻，豆浆制作的窝头大家吃过吗？豆浆代替水做出来的窝头口感更佳细腻，营养价值更高，嘟嘟宝贝吃一次就爱上了这个美味，奶声奶气的要吃窝窝头，可爱的不要不要哒。一起来分享一下他的制作方法吧。
时间: 10-30分钟
食材
黄豆
100g
玉米面
100g
奶粉
50g
面粉
50g
泡打粉
1勺
砂糖
1勺
步骤
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1. 黄豆洗净放入九阳豆浆机，加入上下水位线之间的水，接通电源开启倍浓豆浆模式，制作好的豆浆晾至温热 -
2. 玉米面，白面，奶粉，泡打粉，砂糖备用
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3. 将玉米面，白面，砂糖，泡打粉搅拌均匀
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4. 倒入温热的豆浆搅拌成絮状
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5. 和成面团，静置一个小时
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6. 发酵好的面团
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7. 醒发好的面团揉成长条
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8. 分成均匀的小块
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9. 塑形成窝头
小贴士
1.豆浆要晾至温热在进行和面，避免烫伤。2.加入泡打粉让窝头口感更柔软细腻。3.没有奶粉可以省略用面粉代替。4.水开计时二十分钟。
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