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奶香玉米饼·辅食
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Cheers-Love
小王子之前尝试过玉米很喜欢,这次给他尝试做玉米饼,玉米饼做法简单,奶香浓郁,小王子也很喜欢吃哈~
时间: 10-30分钟
食材
玉米粉
80克
配方奶
20克
鸡蛋
1个
酵母粉
1克
步骤
  • 1. 1.准备好食材,玉米面提前过筛。
  • 2. 2.将奶粉温水冲调,酵母粉放入奶中,静置10分钟左右。
  • 3. 3.将酵母水和蛋黄倒入面粉中,搅拌成玉米糊。把玉米糊放在温暖的地方,发酵半个小时左右。
  • 4. 4.玉米面发酵后之后搅拌一下,将平底锅刷油加热。
  • 5. 5.用小勺挖一勺米糊,倒入平底锅,稍微用勺子压一下表面,让玉米糊摊平好受热。
  • 6. 6.待一面熟了之后,翻转另一面加热,待两面都熟了,就可以出锅了。
  • 7. 7.待玉米饼放凉后,就可以喂宝宝吃了。
  • 8. 8.小王子超级喜欢吃^o^
小贴士
a.玉米饼建议发酵后更好些,未发酵比较偏干偏硬,吃起来口感不太好。
b.建议还是用较细致的面做这样会更好消化。
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