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苹果银耳红果羹
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小跳酷酷一剑姢
这款冰糖苹果银耳红果羹不仅适合孩子们开胃、降火使用,家里的老人,孕妇,成年人都可以食用。
时间: 10-30分钟
食材
苹果
1个
山楂
15克
银耳
半个
红枣
6个
枸杞
少许
冰糖
适量
步骤
  • 1. 准备好食材,所有材料洗净。
  • 2. 干银耳提前用水泡发,洗净撕成小朵。
  • 3. 红枣洗净,去核。
  • 4. 苹果洗净,去核切小块。
  • 5. 将银耳放入锅中,大火烧开,转小火慢炖1小时左右,至汤汁粘稠。
  • 6. 加入山楂,红枣和苹果再煮20分钟即可。
  • 7. 关火前加入冰糖和枸杞,待糖融后即可。
小贴士
1.银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。红果有消食化积,降低血脂和减轻动脉硬化的疗效,常食可预防心血管疾病。
2.山楂最好用新鲜的。
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