香菇芹菜粗粮粥
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pantry爱迟到
莜麦粒，也称裸燕麦，营养价值非常高，在日渐寒冷的季节里，用粗粮熬粥，搭配香菇和粗纤维的芹菜，是润肠去脂，舒爽肠胃的营养粥。
时间: 10-30分钟
食材
莜麦粒
100g
大米
100g
黑豆
30g
香菇(干)
4-5朵
芹菜
1根
步骤
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1. 莜麦粒比较硬，一定要事先浸泡一晚上，黑豆也如此。香菇用温水浸泡。 -
2. 煮粥怕扑锅或是不想一直看着，就可以用豆浆机来煮粥。这次我做的是三人量，水放700毫升左右比较合适。
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3. 启动营养米粥这个程序，需要40分钟。
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4. 利用这个时间把芹菜切碎丁，香菇切片。
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5. 粥煮好后放入锅中，加入香菇，煮沸即可，开锅放芹菜丁即可。
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6. 粗粮粥搭配咸菜或者泡菜，温润营养。
小贴士
1、包糯米球的时候如果没有手套，可洗净手并沾点凉水来包，不容易沾手。
2、包好的糯米球可以在微波炉叮一下，里面的芝士融化后会更美味。
2、包好的糯米球可以在微波炉叮一下，里面的芝士融化后会更美味。
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