玫瑰红枣黑米粥
7.8万热度
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额尔古纳的陈鸿宇
#小小美食日记#天凉好个秋，中秋节一过天气马上就会转凉了，来碗粥暖一暖吧。黑米有一股特别的香味，红糖跟红枣让粥的甜味更有层次感，淡淡的玫瑰花的香味让粥喝起来很特别。粥有很好的滋阴、暖热之性，而秋冬是最该滋阴的时候，快来动手吧制作材料也很简单来试试吧。我做的两人份
喜欢美食烘焙的可以加我微信交流哦 179301872，做我的方子有问题都可以直接问我，我知道的都会告诉你
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时间: 1-2小时
食材
白米
2把
黑米
2把
红糖
50-60g
水
800g
玫瑰花
6颗
红枣
6颗
步骤
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1. 黑米白米红枣洗净 -
2. 白米跟黑米泡水更容易煮
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3. 黑白米加800g热水，放入高压锅按粥键
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4. 等高压锅自然放气后加入去核的红枣+红糖再煮5-10分钟，要是懒人的话可以跟前面米一起煮，但是最好整颗的红枣不然容易煮烂
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5. 最后放气后趁热放入去蒂的玫瑰花瓣 搅拌一下玫瑰花的香味就可以闻到了
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6. 完成
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7. 完成
小贴士
1、黑米是粗粮外面有一层 硬壳最好跟白米煮口感会比较好 2、做粥时最好都先泡水再煮已经容易软烂粘稠 3、用热水煮粥更快而且更好吃哦 4、玫瑰花瓣要后放，一同煮粥反而会失去花香味