小萌狗黑芝麻汤圆
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innumerable愉快
狗年的元宵节，和闺女一起做萌萌的狗狗汤圆真是太应景啦，女神节也可以做起来，把南瓜粉换成红心火龙果粉，做成粉粉的小萌狗，萌爆少女心哦～
时间: 1-2小时
食材
黑芝麻粉
150克
细砂糖
100克
猪油（或黄油）
80克
糯米粉
300克
清水
170克
南瓜粉
适量
竹炭粉
适量
步骤
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1. 把猪油（或黄油）隔热水融化，和黑芝麻、细砂糖一起拌匀，揉成10克左右的小圆球，放入冰箱冻硬。 -
2. 把糯米粉加清水揉成粉团。
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3. 取一小块粉团，揉圆按成饼状，入沸水煮至漂起。
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4. 把熟糯米团加入生糯米团，揉匀。
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5. 揉成光滑不粘手的粉团，这样包馅不容易破。
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6. 取1/4的糯米粉团，揉进南瓜粉。
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7. 再取一小团，揉进竹炭粉，揉匀后，盖上保鲜膜备用。
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8. 把白色粉团揉成条。
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9. 把白色糯米粉条分成若干小剂子。
小贴士
如果有不明白的地方，可以查看我之前开过的“萌萌哒手作卡通汤圆”的视频课，在我的主页上“课堂”里可以找到，还有几种特别萌的造型哦～萌爆少女心～