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水煎包 宝宝辅食食谱
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公众号《宝宝辅食达人》收录了我给宝宝做过的600多道辅食,每日原创持续更新!
水煎包不同于平常的包子,是煎制而成。底部色泽金黄,香气十足,暄软香脆,咬上一口,鲜香可口,超满足!
热乎美味的水煎包,大人小孩都爱吃,最主要自己做的干净卫生。这样包好的包子,如果不想选择煎,蒸也是可以的。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
150g
肉馅
50g
芹菜
30g
酵母
2g
香葱
5g
熟白芝麻
8g
步骤
  • 1. 参考月龄:16个月以上食材准备: 面粉150g、肉馅50g、芹菜30g、酵母2g、香葱5g、熟白芝麻8g烹饪时间:65分钟难度分析:中级
  • 2. 面粉倒入面包桶中,加入酵母。
  • 3. 加入78g水。
  • 4. 自定义和面15分钟,启动。
  • 5. 面包机自动和面中。
  • 6. 选择发酵模式,40分钟 ,发酵至面团两倍大。如果没有面包机,手动和面和发酵,就可以啦。有面包机的妈妈们,就放心交给它吧。
  • 7. 芹菜焯水。
  • 8. 切末。
  • 9. 香葱切末。
小贴士
宝宝慢慢长大,自己的饮食偏好就越来越明显了。我家小朋友就比较偏爱包子这一类带馅的食物,洗干净小手抓着吃,吃得可起劲儿了。
包子皮经过酵母发酵,易于消化,馅里有菜有肉,外加一碗汤或稀粥,一餐的营养就够了。
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