补血气，鸽子山药养生汤
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苯蚜堤乜傺
秋冬宜滋补，今天买了只老鸽子炖汤，滋补汤最好选用老鸽子，爆炒用嫩的。
汤里放了几颗红枣，味道会有一点甜，不喜欢的可以不放，滋补宜加参、黄芪、枸杞、红枣。
汤里放了几颗红枣，味道会有一点甜，不喜欢的可以不放，滋补宜加参、黄芪、枸杞、红枣。
时间: 1-2小时
食材
鸽子
一只
红枣
3颗
山药
一根
板栗
几颗
盐
适量
枸杞
适量
大葱
一段
姜
3片
步骤
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1. 鸽子洗干净剁成块，如果不放山药可以不用剁开，整个炖也可以。 -
2. 把鸽子放入锅中，加入适量的水烧开去血水。
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3. 捞出清洗干净。
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4. 放入电炖锅中，加入红枣、枸杞、大葱、姜炖1.5小时。
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5. 鸽子煮烂以后加入山药和板栗继续煮20分钟。
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6. 成品
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7. 成品
小贴士
* 建议找一个合适的小碗，将豌豆放入碗中蒸，这样一会扒皮的时候就不用再单独挑出豆子了，会节约很多时间。
* 打泥的时候，配方奶最好一点点加入，如果赶脚太浓，就再加入一些，直至搅拌成自己满意的浓稠度即可。
* 打泥的时候，配方奶最好一点点加入，如果赶脚太浓，就再加入一些，直至搅拌成自己满意的浓稠度即可。
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