香甜松仁玉米
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落寞persistence
每个女生估计都爱吃的一道甜菜哦。
时间: 10分钟内
食材
新鲜玉米
1根
松仁
50g
豌豆
15g
胡萝卜
20g
葱花
少许
水淀粉
30ml
冰糖
1小粒
盐
少许
步骤
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1. 玉米粒剥下来，和豌豆洗净，开水焯烫2分钟，捞出控干水。胡萝卜洗净去皮切粒。松仁洗净控干水。 -
2. 起锅，先干煸一下松仁。待水分全干后，倒少许油，煸出香味后盛出待用。
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3. 继续倒少许油，下葱花爆香，下胡萝卜翻炒。
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4. 胡萝卜变软后加冰糖，下玉米、豌豆粒。
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5. 冰糖融化后，加盐炒匀，最后加松仁。
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6. 加水淀粉，裹匀芡汁。
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7. 盛盘。
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8. 舀一勺，松仁的果香中夹杂着玉米的清甜。
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9. 成品。
小贴士
拌菜的花椒油很提味道的。
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