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松仁玉米
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glorify祝愿
(百度)松仁玉米,是东北地区的传统名菜。在东北菜里非常有代表性,毕竟松仁和玉米都是东北的特产。玉米中含有大量的钙质,还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。
时间: 10分钟内
食材
甜玉米
160g
松仁
10g
亚麻籽油
适量
适量
红辣椒
1个
绿辣椒
1个
适量
步骤
  • 1. 清水泡一下甜玉米;红绿椒清洗干净;松仁备用。
  • 2. 温热炒锅把松仁干炒,至微黄出香味。倒出晾凉。
  • 3. 红绿椒切丁
  • 4. 烧热油锅,放入红绿椒炒香
  • 5. 放入甜玉米,加少量热水煮熟。
  • 6. 最后放入松仁,调入盐和糖炒匀
小贴士
我用的甜玉米为袋装的,若平时玉米可焯一下水。
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