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清热消暑&美白祛斑: 薏仁冬瓜茶
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麦田稻莺袁哊常
这次的食谱是改良版本,用冬瓜、薏仁、冰糖一同熬制成消暑糖水。冬瓜具有美白、祛斑、消暑、利尿的功能;薏仁有健脾祛湿、利尿消肿、美白滋润等功效;冰糖可生津润肺、清热解毒。这三种原料搭配一起,清热消暑的作用更为显著。而且还有养颜美容的功效,常饮用可让皮肤光泽细腻,对消除粉刺、雀斑、妊娠斑等有很好的疗效。
时间: 1-2小时
食材
薏仁
80克
冬瓜
1000克
清水
适量
冰糖
适量
步骤
  • 1. 1.准备好材料:冬瓜、薏仁、冰糖。
  • 2. 2.薏仁清洗干净后,放过煲中,装入适量清水。薏仁可提前浸泡1、2个小时。不过这次我用的是高压电饭煲,直接煲也可以。
  • 3. 3.启动煲粥模式,耗时约30分钟。
  • 4. 4.煲薏仁的期间,将冬瓜洗干净,连皮切成块状。
  • 5. 5.另外用一个煲,将煮好的薏仁水倒入煲中,倒入冬瓜后大火烧开。
  • 6. 6.转中火继续煲20分钟左右。
  • 7. 7.盖上煲盖。
  • 8. 8.临出锅前的5分钟倒入适量冰糖。冰糖的用量随自己喜欢的甜度调节。
  • 9. 9.薏仁冬瓜茶煲好啦!
小贴士
根据自己喜欢的甜度,调节糖的用量。
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