养血安神 健脾和胃 红枣党参煲老鸡
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吩头嚼趁湃
干燥的天气，既倦怠又乏力，精神状态差，皮肤和心情都需要好好的补一补，这时候一碗靓汤不可或缺。红枣和党参都有缓解疲劳、养血安神的作用，加入健脾和胃的山药，适合大多数人士保健饮用。
时间: 10-30分钟
食材
老母鸡
600g（半只）
山药
200g
红枣
4颗
党参
20g
百合
20g
枸杞子
25g
盐
少许
水
2500ml
步骤
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1. 山药去皮洗净切块。红枣去核洗净。百合、枸杞子、党参洗净。姜切姜片。 -
2. 老母鸡斩块洗净
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3. 起锅注水烧开，放老母鸡灼水2分钟，捞起
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4. 另起锅注入2500ml清水，烧开
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5. 下姜片
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6. 放入老母鸡、山药、党参、红枣、枸杞子和百合
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7. 大火烧开，转小火煮1.5个小时，调入盐即可
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8. 红枣党参煲老母鸡，相信您也会喜欢～
小贴士
1.红枣去核、冷水下姜片不会燥热。
2.不喜欢太油的，可将鸡皮去掉再下锅。
3.材料份量：4-5人。
2.不喜欢太油的，可将鸡皮去掉再下锅。
3.材料份量：4-5人。
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