泡菜炒五花肉
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祈祷
夏天到啦～吃点开胃的快手炒菜呗！
时间: 10分钟内
食材
切片五花肉
适量
成品泡菜
适量
食用油
适量
姜末
适量
糖
适量
牛肉粉
适量
洋葱
1个
步骤
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1. 新鲜五花肉切片，可以放少许胡椒能起到去腥作用 -
2. 适量泡菜改刀切丝，个人比较喜欢买朝鲜族超市买的手工泡菜，比超市的味道纯正
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3. 生姜切末，洋葱改刀~
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4. 热锅热油下姜炝锅
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5. 放放适量洋葱，爆香后下入五花肉大火翻炒
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6. 炒至肉变色，加入泡菜继续翻炒适量加入白糖及牛肉粉调整至自己喜欢的口味
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7. 嗯……可以把啤酒
小贴士
泡菜汁一定要留着，烧制过程中加入不但可以起到调味作用，还会让肉的口感更好一些！
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