1. 冰牛奶+细砂糖+中筋面粉+耐高糖酵母+玉米油 用厨师机（也可以手揉） 揉成光滑细腻的面团 一定要揉到位。对了，我的室温是22度空调房

2. 揉好的面团里面 取100g+竹炭粉（没有称重 就是一直加到可以揉成黑色为止） 取10g加入一丁点 真的就一点点红曲粉揉成粉红色 取15g白色面团加入多一点只是多一点 揉成红色面团

3. 剩余的白色面团 每50g 揉成光滑的小面团 放在等会上笼蒸的油纸上 做5个 剩余的白色面团保鲜膜包好 待用

4. 黑色面团18g 揉成圆形

5. 擀开成12cm直径的圆形

6. 用锋利的刀画出米老鼠的脸

7. 取走中间部分

8. 然后轻轻的提起 包裹在白色面团上

9. 然后收口 要贴紧白色面团 否则蒸好会裂开