腌蓑衣黄瓜
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七十二行
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时间: 10分钟内
食材
黄瓜
适量
盐，醋，酱油，糖
适量
花椒，大料，干辣椒，色拉油
适量
步骤
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1. 在黄瓜两面垫上筷子（为了防止切断），刀成45度角度，切薄片。 -
2. 切完之后换一面（黄瓜掉一个头，）再成45度切，
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3. 切完之后的样子，断不了哦。
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4. 切大蒜，
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5. 白糖，咸盐，醋，酱油，再兑白开水，化匀，
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6. 稍微偏甜一点的好吃些，化开之后味道以自己口味调整。浇在黄瓜上。
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7. 锅中倒油，烧热。
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8. 花椒大料，干辣椒，准备好，油热之后放入
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9. 待辣椒稍变色，香味出来后，浇在料上。
小贴士
需要腌制一段时间，冷藏更好吃