腌西兰花梗
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王苗是猪
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时间: 10分钟内
食材
西兰花梗
适量
陈醋
适量
生抽
适量
盐
适量
糖
适量
步骤
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1. 把西兰花梗外厚厚的一层皮剥掉。 -
2. 去皮后的梗切厚片或丁（最好不要切薄片），这样口感就是脆脆的^ ^
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3. 切丁后的梗撒入适量盐，抓匀。就这样腌制30分钟~
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4. 30分钟后倒掉腌出的水~记得倒掉噢！不然会很咸~然后挤掉水~
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5. 调入生抽，陈醋，糖~醋多放点。这个相当关键~
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6. 摇匀，入冰箱~过夜。
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7. 第二天就可以吃啦(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 就着粥吃很不错哟(=ﾟωﾟ)ﾉ
小贴士
1 大火煎的话，三文鱼会呈现半熟状态。因为经过腌制，口感会更加接近烟熏三文鱼。
2 可以搭配盐水煮的四棱豆、四季豆、荷兰豆等食用。
3 可以沾山椒粉或者五味粉食用。
4 味噌腌着的三文鱼可冷藏保存3天左右。
2 可以搭配盐水煮的四棱豆、四季豆、荷兰豆等食用。
3 可以沾山椒粉或者五味粉食用。
4 味噌腌着的三文鱼可冷藏保存3天左右。