日式咖喱黄金炸包
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今天在家里做了份日式咖喱鸡肉炸面包,这款面包不同于平时吃的面包,里面是有料的哦,我用的肉料是婆婆在乡下带来的自家养的鸡,配上安记日式咖喱,味道真的是很不一般,香酥的面包,咬一口就有惊喜,满满的都是肉馅儿,香酥美味,面包也可以如此多变哦,做起来,味道超级棒的哦
时间: 10-30分钟
食材
面包材料
:
高筋面粉
200g
低筋面粉
50g
白砂糖
20g
盐
2g
干酵母粉
5g
鸡蛋
1个
黄油
25g
纯牛奶
80ml
馅料部分
:
鸡肉
200g
土豆
120g
胡萝卜
50g
洋葱
50g
橄榄油
20ml
安记日式咖喱
2块
清水
400ml
其它材料
:
面包糠
适量
油
适量
步骤
-
1. 准备好材料
-
2. 面包桶里依次放入(除黄油外)白砂糖、鸡蛋、盐、纯牛奶、高筋面粉、低筋面粉和干酵母粉
-
3. 按面团发酵键
-
4. 待面团揉至表面光滑放入切小块的黄油
-
5. 土豆去皮切块放入蒸锅蒸熟
-
6. 鸡肉去骨去皮取肉(骨头可以用来煲鸡汤)
-
7. 然后将鸡肉放入搅拌机中搅成肉泥
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8. 煮好的土豆也放入搅拌机中搅成土豆泥
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9. 洋葱和胡萝卜放入搅拌机中搅成碎即可,不用搅打成泥
小贴士
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