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牛腩玉米萝卜煲
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娜纱嘿温冉
得了中粮购物券，买了牛肉馅和巴西牛腩还有凤尾虾，质量都很好，做了牛腩玉米萝卜煲，牛腩肥而不腻，味道好极了，萝卜玉米比牛腩还好吃。
时间: 10-30分钟
食材
牛腩
600克
玉米（熟）
两小根
萝卜
半根
葱姜片
适量
大料
几粒
糖
2勺
盐
2茶匙
料酒
2勺
酱油
2勺
蚝油
2勺
花椒粉
2勺
步骤
  • 1. 先晒下牛腩，快递超级给力哦。
  • 2. 牛腩洗净切块加入葱姜片和所有调料一半量拌匀，腌制30分钟以上。
  • 3. 腌制牛腩的时候将萝卜切小块儿玉米切段。
  • 4. 牛腩加适量水放入高压锅，压20-25分钟至牛腩熟烂。
  • 5. 将萝卜块和玉米段放入牛腩锅里，加入剩余调料混合均匀，压2分钟左右即可。
  • 6. 压好的牛腩玉米萝卜连同汤汁一起倒入煲锅中大火收干汤汁即可。
  • 7. 盛出装盘淋入剩余的汤汁。
  • 8. 尝一口，香极了！
  • 9. 成品1
小贴士
1. 牛腩不易熟烂，所以尽量先用高压锅压熟。
2. 玉米如果是生的可以和牛腩一起压熟。
3. 喜欢喝汤的可以省略最后收干汤汁那个步骤。
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