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芝士烤云吞
6.1万热度
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爱挣钱的桃酱
从相识相知到认可 一路上平凡的陪伴看似平淡 其实是珍惜眼前 生命中最大的收获 就是拥有一个一直陪伴你身边的人 冬天里温暖着你的双手
那天 你兴致匆匆的跟我说学了一道意大利云吞 要大展身手展示给我看 看着廚房里的你忙了两个小时 给我端来一道正宗的意大利云吞 我的心里充满了爱!暖暖的 那道菜久久无法忘怀 其实爱情可以这么简单!
我把芝士片与意大利云吞相结合 用中式饺子皮代替繁琐的意大利云吞面团 夹馅与酱汁都加入了芝士片 整道菜的味道直接升华!这么做简单又不失意大利云吞丰富的口感
另外云吞造型用的心型 这个冬天里的烛光晚餐 满满都是爱 以回赠一路以来付出的你
此分量为2人份
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉糜
100g
洋蔥
1/4个
百吉福芝士片
6片
饺子皮
16片
蒜泥
1勺
淡奶油
150ml
培根
1片
步骤
  • 1. 洋蔥切丁 与猪肉糜混合 加点料酒、盐、黑胡椒拌勻
  • 2. 将其中两片芝士片撕成小块
  • 3. 饺子皮用心形模具印出心形
  • 4. 饺子皮中间放上适量馅料 再放点芝士片 边缘位置刷点蛋液
  • 5. 盖上另一片饺子皮 边缘稍微捏合 用叉子压制收口
  • 6. 烧开一锅水 放点盐 饺子放入锅中煮至浮起 捞出 控干水分
  • 7. 另外锅中放入蒜泥、淡奶油 加入两片芝士片 培根切碎加入 加点盐、黑胡椒
  • 8. 中小火煮至芝士片融化 将饺子放入大致拌勻离火
  • 9. 准备两个碗或深盘子 将饺子连同酱汁装入 表面放上1片芝士片
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