咸蛋黄焗南瓜
6.7万热度
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periodical大叔
本身就很喜欢吃南瓜，甜甜的，咸蛋黄就跟不用说了，这两个东西放在一起不喜欢都难
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
500
咸蛋黄
四个
盐
适量
葱花
适量
食用油
适量
步骤
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1. 南瓜切块蒸熟，咸蛋黄蒸熟压成泥，葱切段
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2. 热锅，放入鲜蛋黄炒到起沙，加一点点水，放入蒸好的南瓜小心翻炒，加少许盐，炒到南瓜都裹上了咸蛋黄就可以出锅了
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3. 装盘，撒上葱花
小贴士
炒咸蛋黄的时候，水一定不能加多