香肠糯米蛋
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绿豆crash
叮有料 |过气网红糯米蛋，美味不减当年！
时间: 1-2小时
食材
圆糯米
250g
五花肉
50g
咸鸭蛋
5个
香肠
30g
香菇
适量
豌豆
适量
步骤
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1. 将所需食材洗净备好; -
2. 香菇切丁，香肠切沫，五花肉切丁，备用;
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3. 将圆糯米浸泡3小时;
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4. 和香菇、香肠、五花肉以及豌豆搅拌均匀，可以根据个人喜好调配比例；
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5. 咸鸭蛋大头敲开一个小洞，将蛋清流出；
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6. 然后填入搅拌好的糯米料；
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7. 用锡纸将咸鸭蛋包好放入碗中，
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8. 隔水、中火蒸一个小时，出锅即可。
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9. 撰写制作步骤
小贴士
酱油可以和糯米一起搅拌，也可做完后蘸酱油吃。
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