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香蕉糯米蛋糕
7.9万热度
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pantry爱迟到
好吃
时间: 10-30分钟
食材
香蕉
1根
糯米粉
220g
黄油
75g
牛奶
75g
淡奶油
47g
鸡蛋
2个
泡打粉
2g
白糖
100g
步骤
  • 1. 一根熟透的香蕉
  • 2. 将两个鸡蛋打散。
  • 3. 将85克黄油微波熔化,加75克牛奶、47克淡奶油、加入到打散的蛋液中拌匀。
  • 4. 然后依次100克糖,放入220克糯米粉、2克泡打粉、香蕉泥。
  • 5. 将所用材料搅拌均匀。
  • 6. 倒入蛋糕模中。
  • 7. 180度预热烤20分钟左右即可。趁热吃口感软糯、放凉后有点Q弹,相当给力!
小贴士
香蕉要熟透点的,因为比较甜,所有材料一定要搅拌均匀。
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