1. 《五香咸鸭蛋》材料：生鸭蛋、白酒、五香粉、细盐；把鸭蛋洗干净放太阳下晒一天晾干水分备用、把细盐和五香粉放入碗内拌匀，把白酒倒入大碗内，把晒干水份的鸭蛋放入白酒内泡3分钟，把鸭蛋取出来，放入有五香盐粉的碗内均匀裹满盐粉，永保鲜膜包裹好，在用保鲜袋分装好，放下阴凉处腌制45--60天左右。

2. 《五香咸鸭蛋》材料：生鸭蛋、白酒、五香粉、细盐；把鸭蛋洗干净放太阳下晒一天晾干水分备用、把细盐和五香粉放入碗内拌匀，把白酒倒入大碗内，把晒干水份的鸭蛋放入白酒内泡3分钟，把鸭蛋取出来，放入有五香盐粉的碗内均匀裹满盐粉，永保鲜膜包裹好，在用保鲜袋分装好，放下阴凉处腌制45--60天左右。

3. 腌制50天的