素鸡蒸肉
8.9万热度
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苛柑拖肛焙
就是喜欢素鸡红烧肉，老吃烧的今天就来吃点不一样的红烧肉，用电饭锅蒸出的素鸡肉肉，吃起来更健康哦！
时间: 1-2小时
食材
素鸡
一条
酱油
30g
白糖
40g
香醋
8g
五花肉
250g
葡萄酒
30g
步骤
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1. 超市买的长条素鸡，个人觉的这种有嚼劲一下，当然也可以买小、大素鸡一样的做。 -
2. 把素鸡切成片，肉肉切成厚片，也就两片素鸡的厚度样子。
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3. 拿个汤碗把切好的素鸡码在碗里。
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4. 一次把肉肉也码好！
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5. 把调料拌匀放入锅中。
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6. 电饭锅放适量的水
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7. 放入蒸架，把碗放入其中。
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8. 电饭锅按蒸煮档，一小时。
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9. 一小时后把碗端出，小心烫手哦！
小贴士
调料不是定数，可以根据自己的喜好放，我们无锡这边红烧肉偏甜些。葡萄酒可放可不放，个人不喜欢料酒，所以做菜要不白酒要不就是喝剩的葡萄酒！