其实“贴秋膘”是过去民间因关注自己生活健康而对节气变化做出的一种举措，在北京，河北等很多北方城市中流行。
本来传统中的“贴秋膘”是为了养阴补气，补回因“苦夏”而缺失的营养，同时也需要增加脂肪来御寒。
但对于现代大部分人来讲，就算是经历了“苦夏”，营养也不会差到哪里去。
并且更不需要依靠脂肪来过冬。
再加上夏季多食冷饮，肠胃受损，此时贸然大量进补，的确是有害无益。
豆腐营养丰富又清淡，一年四季都适宜。
具体的益处我就不多赘述啦，总结起来就是：
好吃不胖，养生健康。