青口贝怎么吃最鲜美
9.1万热度
29收藏
收藏
|
彭吙含笑饮鸩酒别
在成都读书，一直吃不到鲜美的青口，去吃水货，味重，不鲜美，回家特别想来个清蒸的！！！
时间: 10-30分钟
食材
青口贝
500g
步骤
-
1. 淡菜洗净，泡一会，把水滤干，放姜丝，适量，夏天不用太多，要不然热并且姜味太重！ -
2. 上锅蒸15-20分钟,出锅！美味的干蒸青口贝就好啦！这是我认为最棒的青口吃法，也可以做青口冬瓜汤，都能吧淡菜的鲜美吊出来！！
小贴士
我做的都是简单简单简单的菜！没有华丽摆盘，但味道ok.
-
这道菜的其他做法
-
美食丨清蒸阳澄湖大闸蟹 用最简单的方法吃最鲜美的蟹
47收藏19万热度 -
清蒸青口贝
745收藏9.3万热度 -
泰汁青口贝
14收藏9.7万热度 -
辣炒青口贝 最中式的吃法
27收藏19.4万热度 -
葱油青口贝美极鲜味汁#
45收藏11.8万热度