辣炒花蚬子
10万热度
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嫩佑铭刻应刻
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时间: 10分钟内
食材
新鲜蚬子
二斤
姜
适量
葱
适量
小干辣椒
适量
料酒
适量
鸡精
适量
生抽
适量
步骤
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1. 买回来用淡盐水泡两小时，吐泥沙。 -
2. 反复洗净，我洗了四遍
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3. 准备配料。
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4. 锅内倒入油，爆香姜葱辣椒，迅速倒入蚬子翻炒，加料酒，酱油，鸡精。全张开后就好了。
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5. 味道就是一个字鲜。
小贴士
蚬子买回来用淡盐水泡两小时，让壳内泥沙吐出来。开壳的死了捡出不能吃。