油浸鲈鱼
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洃小胖子子
色香味啊，好吃，做起来还简单。
时间: 10-30分钟
食材
鲈鱼
一条
香菜
适量
葱丝
适量
姜丝
适量
花生油
适量
鱼露
适量
步骤
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1. 鲜鲈鱼洗净改刀，加姜丝、料酒腌渍15分钟以上 -
2. 不要怕废料哦
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3. 腌好的鱼上锅蒸，开锅8分钟即可
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4. 把材料放在鱼身上
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5. 浇上鱼露，油烧开，淋在葱姜上。
小贴士
鱼不用太大，最后不到一斤，烤盘能够放开。最后用来油泼的花生油不要太少，不然出不来味道。