香煎鳕鱼
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月光族uphold
银鳕鱼一直被誉为“餐桌上的营养师”，当然是因为银鳕鱼具有丰富营养价值，它富含OMEGA-3、氨基酸等儿童生长发育所必需的多种元素。
用美极鲜味汁烹制的酱汁淋在鳕鱼上，更能提升食物的口感，诱发食材的本味。
用美极鲜味汁烹制的酱汁淋在鳕鱼上，更能提升食物的口感，诱发食材的本味。
时间: 30分钟-1小时
食材
鳕鱼
一块
美极鲜味汁
适量
姜
两片
料酒
一勺
橄榄油
适量
樱桃番茄
两个
青笋
一根
白胡椒粉
1g
腌制海盐
3g最多
配菜海盐
研磨器转三四下就可以了
步骤
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1. 银鳕鱼，我们这里只能买到网购冻品，这款的品质很赞 -
2. 放上姜片解冻，非常薄的一层薄冰
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3. 解冻清洗之后，用厨房纸反复吸干水分。
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4. 抹上海盐、白胡椒和料酒。腌制十分钟。如果比较厚，多腌制一会儿。
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5. 撒上白胡椒
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6. 摸了黄酒（料酒）
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7. 轻轻的摸一层薄薄的玉米淀粉
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8. 油锅大火煎，单面一分钟左右。
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9. 大火煎。
小贴士
做法很简单又很讨巧的一道菜，某人晚上回来在众多美食中一眼就看中且毫不客气的吞下肚嘻嘻。
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