哲式清炖梭鱼汤
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昹彼岸花开蒙花_
起风了，想起了曾经的那个女孩…
时间: 30分钟-1小时
食材
梭鱼
一条
葱
适量
姜
适量
香菜
适量
料酒
适量
醋
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 把鱼洗净。
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3. 洗净后切块。
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4. 放油爆香葱姜，然后放入开水。
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5. 把切好的鱼块放入砂锅。
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6. 放入料酒去腥。
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7. 放入一点醋。
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8. 盖上锅盖小火炖十分钟后依自己口味放入盐和味精。
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9. 摆盘出锅^_^
小贴士
不要炖太久，要不然鱼肉会炖烂，梭鱼肉质很鲜嫩哦^_^
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