红烧泥鳅
8.4万热度
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污秽
泥鳅鲜美可口，营养丰富，老公说买点回来给我补补：）
时间: 30分钟-1小时
食材
泥鳅
500g
葱姜蒜
若干
料酒
2茶匙
老抽
一茶匙
生抽
2茶匙
蚝油
一茶匙
油
适量
盐
少许
步骤
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1. 准备葱姜蒜。 -
2. 泥鳅杀好剪断，洗好备用。
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3. 锅中倒入少许油，加入葱姜蒜爆香。
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4. 到入泥鳅翻炒，加入料酒、生抽、老抽、蚝油翻炒几下，加水（水刚漫过泥鳅）煮熟收汁。
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5. 最后加少许盐，装盘。
小贴士
汤炖好后可以用滤网把汤滤出来给宝宝喝，或者用泥鳅汤蒸鸡蛋都很不错