不一样的味道 伪干锅鲢鱼
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静丝醉色染红颜
喜欢干锅系列的吃的.什么干锅牛蛙啊什么干锅有机花菜了.一般我们在家里吃的最多的就是红烧鲢鱼了，吃的都腻歪了是不是？今天我在家里尝试做了一下这道伪干锅鲢鱼，我家人都很喜欢吃，所以诚来推荐给同样喜欢美食的你，愿你们能喜欢.
时间: 30分钟-1小时
食材
鲢鱼
一条
鸡蛋
一个
玉米淀粉
适量
花椒
适量
辣椒
适量
葱姜蒜
适量
香菜
适量
步骤
-
1. 鱼洗净 切成小段子备用 . -
2. 鱼放入料酒，盐，葱姜蒜，嫩鱼粉腌制10分钟左右 .
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3. 准备蛋液 玉米淀粉 .
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4. 将蛋液倒入腌制过的鱼里 搅拌均匀 .
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5. 拌好的鱼块 裹上淀粉 .
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6. .
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7. 锅内加入油 油锅开后下入鱼 .
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8. 油灿灿 金黄黄 .
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9. 炸至金黄盛起来备用 . （现在撒上点椒盐也就可以美美的吃了）
小贴士
鱼腌制的时间长点能去腥味 是鱼肉味道更美味 . 炸鱼的火力小些防止炸焦炸糊 .
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