椒盐皮皮虾
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高大bid
一直都爱吃原汁原味的清蒸皮皮虾，今天第一次做椒盐，挑剔的老公直呼这是他吃过最好吃的皮皮虾。分享给爱吃皮皮虾的小伙伴们～
时间: 10分钟内
食材
皮皮虾
500g
葱姜蒜
适量
椒盐
适量
油
适量
步骤
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1. 皮皮虾洗净沥干水 -
2. 各种调料切好备用
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3. 锅内多放些油加热至5成放入皮皮虾炸至变色捞出，可以加上锅盖炸，免得热油溅出烫到自己
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4. 待捞出的皮皮虾稍凉一些再放入油锅中复炸一分半钟盛出，可以使虾皮变得更酥脆
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5. 锅内留少许油加入备好调料煸香
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6. 放入复炸好的皮皮虾翻炒，出锅前加入椒盐粉炒匀即可。我用的是友加的椒盐粉，味道不错
小贴士
吃时一定注意别扎手刺很多呀。