原汁原味清蒸皮皮虾（去海鲜毒的秘籍）
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池白萍蚀
海鲜鲜香，但尿酸高，容易痛风，所以必须加些调料平衡，享受美味更健康
时间: 1-2小时
食材
皮皮虾
200克
葱姜花椒
适量
苏子叶
适量
醋，姜末，日式酱油，芝麻油
适量
步骤
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1. 皮皮虾洗净控水 -
2. 皮皮虾肚子朝上，放入蒸锅，撒少许盐，葱姜，苏子叶，花椒
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3. 开火蒸十分钟，焖两分钟，摘去辅料
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4. 香醋，姜末和芝麻油调味，沾食
小贴士
做醉虾爬子时，记得要在冰箱冷藏数小时再食用，一来各种佐料的味道可以更好的渗透，二来生食海鲜最好温度低一些，口感才来的冰爽纯正。当然最最关键的，一定是新鲜没有污染的海域出产的虾爬子。
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