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彩椒虾仁炒乌冬
7.2万热度
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女王的高傲以风
满满的维C,妥妥的颜值。
制作简单,营养丰富。
时间: 10-30分钟
食材
乌冬面
200g
彩椒(三色)
各1/4个
虾仁(大)
6个
蚝油
1/2汤匙
生抽
1汤匙
1.5小勺
步骤
  • 1. 食材
  • 2. 彩椒切丝
  • 3. 水烧开,乌冬放入煮一分钟后倒出过凉水,沥干水分备用
  • 4. 起油锅,烧热后先倒入彩椒翻炒片刻,再加入虾仁翻炒
  • 5. 到虾仁差不多要熟的时候把乌冬面倒入
  • 6. 倒入生抽和蚝油,再加上一点点的糖,翻炒均匀(可用筷子帮助翻炒搅拌,比直接用炒菜勺方便许多)
  • 7. 出锅装盘
  • 8. 完成
  • 9. 完成
小贴士
虾仁也可以先煎一下,调料放入后把虾仁也放下去,一起炒匀就行。
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