贝果是一种很有嚼头的面包。
贝果制作简单，低油低糖，
适合新手制作，
适合现在最健康的饮食理念。
贝果中可以搭配粗粮和少量干果制作，
但粗粮和干果量不宜过多，
会影响贝果的韧性。
做好的贝果可以直接食用，
也可以横切两半，夹入蔬菜什么的，
类似汉堡的吃法。
这次紫米贝果加的紫米感觉还是有些多，
少了些韧性、多了些紫米的粘性。