贝果汉堡
5.7万热度
36收藏
收藏
|
使人ascend
又一款美味营养的宝贝早餐哦！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
200克
水
95克
淡奶油
22克
糖
8克
盐
4克
酵母
3克
水（煮贝果）
1000克
糖（煮贝果）
50克
生菜
适量
番茄
2个
奶酪片
5片
虾
适量
沙拉酱
适量
步骤
-
1. 将贝果面团放入厨师机桶，启动1档自动和面 -
2. 面团光滑湿润即可停止厨师机（15分钟左右）
-
3. 将面团平均分成5份
-
4. 擀平。折三折
-
5. 再对折，接口捏紧，搓成一条圆条，一边压平
-
6. 卷成圆形，接口捏紧，防止发酵是崩开
-
7. 正想好的贝果放在油纸上
-
8. 放入烤盘
-
9. 烤箱放入一碗温水，保持湿度，温度保持在35度左右，发酵20分钟
小贴士
发酵发至1.5倍即可，发酵过分和煮至过久都会皱皮。
-
这道菜的其他做法
-
贝果汉堡
6收藏6.1万热度 -
贝果汉堡
715收藏6.3万热度 -
贝果汉堡
53收藏5.5万热度 -
芒果汉堡
96收藏6万热度 -
在家自制水果汉堡,不用烤箱不油炸,健康又美味,一点都不比肯德基差
3355收藏11.8万热度
相关菜谱
-
玛德琳坚果汉堡
我最聪明最好看4.4万热度24收藏 -
贝果火腿汉堡
痛挠疑邑谰1.7万热度186收藏 -
小米山药核桃米糊汉堡包
爱美7.4万热度161收藏 -
夏日香芒汉堡包「厨娘物语」
青山笑春风诸10.4万热度33收藏 -
牛油果酱早餐汉堡
establish迷恋4.9万热度158收藏 -
GALLO请爽沙拉——森林水果酱鹰嘴豆汉堡配芝麻菜沙拉
所有thigh8.3万热度22收藏 -
纯素牛油果豆腐汉堡饼
帖传说书酒风8.7万热度12收藏 -
用全麦粉做的汉堡,营养均衡发展，秒杀路边的煎饼果子!
忌戮透蠢瘸9.6万热度1万收藏