香葱肉松面包
8.1万热度
10收藏
收藏
|
卖萝卜的小萝北
最近一段时间超级喜欢香葱肉松面包，慢慢实验各种形状。尤其喜欢快烤好的时候满屋的葱香，实在是太好吃。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
270克
牛奶
130克
白砂糖
40克
鸡蛋
50克
酵母
4克
盐
3克
黄油
25克
沙拉酱
适量
肉松
适量
小葱
10棵
步骤
-
1. 将牛奶、面粉、酵母、白砂糖、盐、鸡蛋一起放入揉面盆。 -
2. 启动厨师机，2档，揉成面团，面团有一定的延展性。
-
3. 放入软化好的黄油
-
4. 继续揉面
-
5. 揉20分钟左右，拉出薄膜即可。
-
6. 将揉好的面团放到盆里，盖上保鲜膜放到温暖处发酵。
-
7. 面团发到两倍大，用手指蘸水在中间扎一下，小孔不回缩证明面已经发好了。
-
8. 取出发好的面团进行排气。
-
9. 用擀面杖擀成面皮。
小贴士
在面饼上刷沙拉酱的时候，其中三面不要刷到头，留出约2指不要刷沙拉酱，不要撒香葱和肉松，这样利于整形。
相关菜谱
-
＃东菱魔法云面包机＃香葱肉松面包卷
清風挽離人初真10.4万热度27收藏 -
香葱肉松面包卷
千秋侥13.2万热度10收藏 -
香葱肉松面包卷
荀南蔷北薇2万热度175收藏 -
香葱肉松面包卷
语素emission8.1万热度51收藏 -
【柏翠幸福烘焙】香葱肉松面包卷
亦枫天屎的翅膀1.4万热度146收藏 -
香葱肉松面包
鸵鸟amusement3.9万热度101收藏 -
香葱肉松面包卷儿
Y-YYTa7.2万热度95收藏 -
香葱肉松面包
罕青葱岁月9.2万热度64收藏